Kvalitet og metode: med udgangspunkt i stigbilleder til kvalitetsvurdering af fødevarer
Research output: Book/Report › Ph.D. thesis › Research
| Original language | Danish |
|---|
| Place of Publication | København |
|---|---|
| Publisher | Den kgl. Veterinær og Landbohøjskole, Kemisk Innstitut |
| Number of pages | 190 |
| Publication status | Published - 2001 |
ID: 7831619