Brier, S. &
Munck af Rosenschøld, Lars M,
2002,
Bedre mad gennem viden : Levnedsmiddelcentrets udvikling 1992-2002. Munck, L., Frisvad, J. C., Busk-Jensen, A. & Bisgaard Hansen, M. (eds.).
Levnedsmiddelcentret,
p. 45-59 15 p.Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication