Forskningsområder

Det Juridiske Fakultet

Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet

Det Samfundsvidenskabelige Fakultet

Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet

Det Teologiske Fakultet

Det Humanistiske Fakultet

BRIC

Det tidligere Biovidenskabelige Fakultet

Det tidligere LIFE

Det tidligere Farmaceutiske Fakultet

Afgrødetyper

Bioenergi

Biomedicin

Ernæring, sundhed og sygdomme hos mennesker

Etik

Fakultetets kerneforskningsfelter

Fødevarer

Fødevaresikkerhed

Husdyrproduktion

Jord, vand, klima og miljø

Kæledyr/familiedyr og heste

Land, skov og byudvikling

Planter og afgrødeproduktion

Plantesygdomme

Politik, økonomi og statistik vedrørende fødevarer, natur og jordbrug

Sundhed og sygdomme hos husdyr/produktionsdyr

Ulande

Universitetsforhold

Videnskabelige discipliner, metoder, processer og værktøjer

Alkohol og alkoholmisbrug

Allergi

Appetitregulering

Befolkningens sundhedsbegreber

Børns ernæring

Ernæring i ulande

Ernæring og immunfunktion

Ernæring og muskelfunktio

Ernæring ved sygdom

Fedme

Fedmebehandling

Fedmeepidemi

Fedt

Functional foods/berigede fødevarer

Klinisk ernæring

Kost og sundhed

Kost- og sundhedsvaner

Kostpyramiden

Kostsammensætning

Kræftceller

Kræftforebyggelse

Kræftudvikling

Kulhydrater

Livsstilssygdomme

Menneskers ernæring

Proteiner

Skovflåter/flåtbårne sygdomme

Slankekure

Slankemad

Stofskifte

Sygdomme overført fra dyr til mennesker

Vitaminer

Alkohol og alkoholmisbrug

Antioxidanter

Kræsenhed

Rygning

Skimmelsvamp